Propagação de Células

A propagação de células é realizada em meio de cultivo líquido YPD (fase inicial) e em meio de cultivo MP-Lievito (fase de transição  - up scale), que auxiliam o metabolismo aeróbio com elevada produção de biomassa celular. As condições são controladas (temperatura e agitação) e estéreis (capacidade máxima de 50 litros), resultando em células metabolicamente ativas, com alta viabilidade, vitalidade e pureza (acima de 98 %).